荠菜苗的家常做法（荠菜的16种家常做法）

【食材】

荠菜苗300克，面粉适量，食用盐适量

【做法】

第一步：将荠菜苗清洗干净，摘去老叶、枯叶后沥干水分，撒上适量的食用盐，快速抓拌均匀备用。

第二步：准备适量面粉，分两次撒在荠菜上，用手抓拌均匀，使荠菜上均匀的裹上一层面粉。

第三步：蒸锅上汽，将荠菜放入蒸笼中，大火蒸8-10分钟左右即可出锅。