补水喷雾和爽肤水都可以补水，但它们的作用有所不同，补水效果也有所不同。
1. 补水喷雾：补水喷雾主要是通过水分直接喷洒于面部，起到快速补水的作用。它的分子比较小，容易渗透到皮肤深层，使皮肤水润柔软。但它的补水效果通常不够持久，需要频繁使用。
2. 爽肤水：爽肤水的主要作用是调节皮肤的PH值，平衡皮肤水油平衡，并帮助清洁皮肤。爽肤水中含有保湿成分，可以起到一定的补水作用，但相对于补水喷雾，它的补水效果不是那么显著。
综上所述，如果需要快速补水和保湿，可以选择补水喷雾；如果需要在保湿的同时调节皮肤的PH值和平衡水油平衡，可以选择爽肤水。但需要注意的是，使用任何一种产品都要选择适合自己肤质的，以免出现不良反应。
