老人吃哪种黑巧克力好（最好的黑巧克力牌子）

瑞士莲黑巧好

食用黑巧克力的老人，脑部血液循环相比普通老人改善了9%左右，在记忆力测试方面，灵敏度也提高了将近50多秒。这就间接说明黑巧克力就加速神经元船体，维持记忆力等关键因素方面，能够对老年痴呆起到一定的预防效果。

巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选？选择纯度65％以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。