鸭子煮虾的做法（鸭子炖虾的正确方法）

材料

"冷冻鲜虾 8只","姜 3片","葱 2根","米酒 1-2大匙"

做法

step1

1: 冷冻虾退冰至1/2程度，去肠泥(从中间用牙签去除) 煮滚水放虾，改中小火。

step2

2: 放葱、姜、米酒，小滚的状况下，上盖煮至虾子全变红色即可。

洗干净切小块小块锅里面放葱姜蒜，爆炒一下鸭子 ，放点水下去，焖差不多的时候放虾下去