生豆浆放冷藏一般能够放置1-2天。但是，要注意，在放冷藏之前一定要先烹煮煮沸，然后放冷却再冷藏。这样可以减少细菌繁殖，延长保存时间。
此外，豆浆中含有丰富的植物蛋白，易被细菌降解引起腐败，而且豆浆质地容易青涩发酸，不利于食用。冷藏可使豆浆中的碳水化合物、蛋白质等成分分解。因此，在保证品质安全的前提下，尽量不要过多地存放在冰箱中，以保证新鲜食用。最后，建议在购买豆浆时尽量选择现磨现卖，因为豆浆的鲜度和品质直接影响到存放时间。
最多放24小时，因为豆浆特别是生豆浆很容易坏，最好是煮熟了，晾凉了再放冰箱里，这样也就是放上一天一夜，但是不容易变质，生豆浆在冰箱里放24小时，感觉也不太保险，虽然没坏，营养都流失了。
