原料：羊肉500克、粉丝少许、生姜少许。
做法：
1、羊肉切成块,泡水一夜。
2、洗净后,下锅焯水。
3、重新洗净,放入沙锅中,放适量的冷水,生姜片,煮1-2小时,我用的是慢炖锅煮了4个小时。
4、粉丝少许泡热水。
5、将泡好的粉丝放入煮好的羊肉中,
6,食用时放点盐即可。
您好，材料：
羊肉片250克、粉丝适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、鸡精适量、清水适量。
做法：
1.将羊肉片放入清水中浸泡，去除血水，切成薄片备用；
2.将粉丝用清水浸泡，泡软备用；
3.葱姜切末备用；
4.锅中倒入适量的清水，放入葱姜末和少许料酒，烧开后放入羊肉片，撇去浮沫，煮至羊肉变色；
5.将泡软的粉丝放入锅中，加入适量的盐、胡椒粉、味精、鸡精，煮至粉丝熟透；
6.最后加入适量的葱花，关火即可食用。
小贴士：
1.煮羊肉粉丝汤时，可以加入一些豆腐、蘑菇等食材，增加口感和营养；
2.煮粉丝时，可以事先用热水焯一下，这样煮出来的粉丝会更加爽滑；
3.调味时要注意适量，不要过咸或过辣。
