包肉片是一道非常常见的家常菜，下面是一份简单的做法供您参考：
材料：
猪后腿肉200克、大白菜叶5片、生姜3片、大蒜3瓣、小葱1根、盐适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、香油适量
步骤：
1. 猪后腿肉洗净后切成薄片，用刀背拍松。生姜切片，大蒜和小葱切末备用。
2. 大白菜叶清洗干净，放入沸水中焯烫一下，然后捞出沥干水分备用。
3. 在猪肉片中加入盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉、香油等调料，搅拌均匀腌制15分钟。
4. 取一片大白菜叶，将腌制好的肉片放在叶子上，然后卷起来成一个卷状。
5. 锅中加水烧开，将包好的肉片放入锅中煮熟，大约需要煮5分钟左右。
6. 将煮好的肉卷取出，切成适当大小的块，摆在盘子中。
7. 最后在上面撒上一些葱花和蒜末即可。
这样，美味可口的包肉片就做好了。希望对您有所帮助！
调料：大蒜一头、大葱半根、大酱一勺、咖啡粉一勺、韩国辣酱。
做法：将五花肉提前泡一两个小时，把肉中的血水泡出来。 大蒜去皮，冲洗一下，一半待一会儿放入锅中一起炖，一半切片做配菜 白萝卜，大葱，洋葱洗净，“不”改刀 将以上所有食材放入加有水的锅中，大火煮开后转小火炖一个小时即可 吃的时候配上洗净的嫩白菜叶（或者苏子叶、生菜叶）、大蒜片，泡菜，辣椒酱即可
