一，晒塘，主要是晒平台，水落到环沟里面，
二，清杂，落水到环沟后用茶饼杀杂鱼。
三，消毒，平台晒好后用生石灰消毒。
四，改底，主要改环沟的底质。解毒，消毒。
五，加水，这时候水不用加很多，淹没住平台就可以，然后种冷水草（伊乐草）。小米草都可以。根据水草长的程度适当缓慢加水。
六，肥水，进入十月就要做好肥水处理。
七，调节水色.
八，新塘投放种虾按一比三的比例投放，一公三母。
九，投喂饲料，如果留种虾繁殖，就要投放高蛋白饲料。也可以使用滤饵多肽投喂，
十，年后温度在15-18度的时候就要加满水，把抱卵虾淹出来，投喂豆浆和滤饵多肽。
