韩式青梅浓汁
韩式青梅汁制作十分的简单,在炎热的夏日放进冰箱,然后再取出来非常的解渴,青梅中还有丰富的营养素,可以排毒养颜还可以降低人体的高血压和脂肪,还有解毒的功能,所以这道韩式青梅汁十分值得品尝。
准备时间:30分钟烹饪时间:20分钟
主料
青梅2500g
辅料
红糖250g
白糖2500g
步骤一
1.去掉蒂。
步骤二
2.凹的深的用小刀或牙签扣去。
步骤三
3.清水洗3遍。
步骤四
4.沥干水分。
步骤五
5.青梅 白糖 红糖 (红糖可放可不放,也可以放黄糖) 装青梅的玻璃容器。
步骤六
6.把每个青梅刮一个刀痕。
步骤七
7.放一层青梅 铺一层白糖红糖。
步骤八
8.这样一层一层铺。
步骤九
9.最后用白糖封住。
步骤十
10.用保鲜袋折成3层封住瓶口。 用皮筋包住。
步骤十一
11.盖上盖。 放置阴凉处保管。
步骤十二
12.7天后。 底部还有点白糖沉淀。
步骤十三
13.打开盖子,用勺子搅拌。 尽量沉淀的白糖搅一搅。 要不会固化。
步骤十四
14.浓浓的酸甜味扑鼻。
步骤十五
15.20天后。 完全没有沉淀的白糖啦。 过几天可以开始喝了。