1、低温解冻将冰冻鳕鱼置于冰箱冷藏室一晚,令其逐渐解冻。这样放在冰箱中逐渐解冻可让鱼肉保持原汁原味。
2、冷水解冻也是冰冻鳕鱼的一种比较快的方法,将冰冻鳕鱼放在塑料袋中,打结密封袋口,防止鱼肉接触水分。
3、微波炉解冻可将微波炉调至解冻档,将鱼置于容器中,用微波炉解冻若干分钟。
1、低温解冻将冰冻鳕鱼置于冰箱冷藏室一晚,令其逐渐解冻。这样放在冰箱中逐渐解冻可让鱼肉保持原汁原味。
2、冷水解冻也是冰冻鳕鱼的一种比较快的方法,将冰冻鳕鱼放在塑料袋中,打结密封袋口,防止鱼肉接触水分。
3、微波炉解冻可将微波炉调至解冻档,将鱼置于容器中,用微波炉解冻若干分钟。