百合要煮多长时间（鲜百合要煮多长时间）

1、新鲜的百合一般拆散后，炒菜等一般5分钟左右就完全熟了，水煮的更快2~3分钟即可，时间长了容易化了变糊状。

2、而百合干煮前可以用温水浸泡也可以不泡，直接下锅，但浸泡一两小时之后再煮的，这样煮熟更快，煮个10来分钟足够了，而不浸泡直接下锅的一般煮半小时才软熟。

百合要煮多少时间，这个要看是鲜百合还是干百合。鲜百合水煮开了两分钟即可食用，鲜百合还可以炒菜。干百合要水泡一下，煮五分钟，炖汤时间长点。