猪杂汤怎么做法（猪杂汤最佳配方及做法）

1.猪肝，粉肠，瘦肉清洗干净。把猪肝瘦肉切片，粉肠切成段放进盘子里备用。

2.生姜切丝。放进盘子里，然后放盐，胡椒粉，花生油跟生粉搅拌均匀备用。

3.锅里放水烧开，将猪肝，粉肠，瘦肉倒进去，用筷子搅散。

4.然后放入枸杞大火烧开后继续煮一分钟左右，把白沫撇掉。

5.煮制食材成熟，放盐调味即可。