清水煮羊家庭做法（白水煮羊正确方法全过程）

1 准备材料：羊肉、姜、葱、料酒、盐、花椒等。

2 将羊肉切成块状，用清水浸泡半小时，以去除血水。

3 烧一锅清水，水开后放入羊肉块，加入姜片、葱段、料酒和花椒。

4 大火煮开后，撇去浮沫，转中小火煮约1小时，直到羊肉煮熟透。

5 加入适量的盐调味，根据个人口味加入其他调料，如鸡精、胡椒粉等。

6 关火，将煮好的羊肉盛入碗中，即可食用。