雷州什么最好吃（雷州市有什么好吃的推荐）

雷州白籺

雷州最为兴盛的一种地方风味小吃。用糯米粉作皮，用白糖、椰丝、芝麻、猪肉末、冬瓜糖、生黄皮等作料作馅，捏成后，放在蒸笼里蒸熟即成。雷州白籺素以馅多皮薄、油水充足、既香又甜著名。

雷州汤粉

雷州汤粉是雷州市传统的特色美食之一，由米粉、牛肉、鸡蛋、豆腐丝等材料组成，口感细腻，汤清味美，是当地人-爱的一道美食。