银杏叶壁画的寓意和象征意义是：
1爱情的象征
银杏的叶子是心的形状，一柄两叶代表着两颗相爱的心连着一起。银杏树又叫公孙树，千年才能开花结果，虽然说法夸张，但是道出了只有经过漫长的守候，才能守的开花结果，象征着守护爱情的漫长岁月和最终的合二为一。
2代表长寿
银杏是和恐龙同时代的植物，被称为活化石，适应能力强，生长期漫长，寿命可达千年。因此，银杏是长寿的代表和象征。人们在房前屋后种植银杏，希望自己和家人健康长寿。
3多子多福的象征
银杏树不仅长寿而且雌雄异株，就是说在一颗雌银杏的附近必定有一颗雄银杏，它们不仅独株而居，一般都是一个体系或一个树群出现，这象征着一个家族人丁兴旺、多子多福。
银杏叶画挂在餐厅也是有很好的寓意的。代表了坚韧和沉着，纯情之情，代表着永恒的爱，也可以说是一生的守候。
另外，银杏代表健康，又是黄色，可以增进人的食欲，挂在餐厅也很适合。银杏一般都是一个体系或一个树群出现，这象征着一个家族人丁兴旺、多子多福。
