螺蛳面的做法（螺蛳粉加盟店实体店）

1· 肉、洋葱、蒜切末

2· 开水下面，煮面12分钟，煮面时加点橄榄油。

3· 面煮熟后凉水冲凉盛盘。

4· 锅中放黄油，化开后倒入橄榄油。油开后放入洋葱末、肉丝、蒜末、番茄酱、加水、加盐、胡椒粉、糖。转小火熬制黏稠。

5· 关火，把螺丝面倒入锅中搅拌均匀。盛盘即可。

1.面和好后，醒十分钟。

2.揪一小块面团，在高梁杆饺子盘上用大母指按下往前轻轻一推就可以了。

3.没有高梁杆盘的也可以用寿司帘做。