“制香”是指制作香料、香精或香薰制品的过程。在这个过程中，人们会使用各种天然或人工的香料，通过混合、调配、加工等方式，制成具有特定香气和用途的香精或香薰制品。
制香的历史可以追溯到古代，早在几千年前，人们就开始使用各种香料来制作香精和香薰制品。随着时间的推移，制香技术不断发展和改进，现在的制香工艺已经非常成熟，可以制作出各种不同香气和用途的香精和香薰制品。
制香的过程通常包括以下几个步骤：
1. 原料选择：选择合适的香料作为制香的原料。
2. 调配：将不同的香料按照一定的比例混合在一起，制成具有特定香气的香精。
3. 加工：将调配好的香精进行加工，制成不同的香薰制品，如香水、香膏、香皂等。
4. 包装：将加工好的香薰制品进行包装，以便销售和使用。
制香的过程需要严格的卫生和安全措施，以确保制成的香精和香薰制品符合相关的卫生和安全标准。同时，制香也需要有一定的技术和经验，以保证制成的香精和香薰制品具有良好的香气和质量。
制香、焚香由来已久。
香者，即香料或香的制成品。如香片、香饼、香包，柱香、线香、散香等。香在常温下和点燃时能散发出芳香物质。
香料分天然、人工合成两大类。天然香料是从动、植物体中取得的，如沉香、麝香、檀香、丁香、灵猫香、龙涎香、雄黄、玫瑰、艾草、苏合油等传统工艺的香品，不仅是芳香之物，亦能益气养神;现代工艺制香，出于降低成本，美化香品外形，往往会使用包括化学合成香料在内的许多化学制剂。它所追求的是“香气养鼻”，两类香品的差异非常明显。
