将手写表格变为电子表格文字，主要有两种方法：
方法一：使用OCR扫描
1. 扫描手写表格：将手写表格通过扫描仪扫描成图片格式，如JPG、PNG等。
2. 使用OCR软件：使用OCR软件对扫描得到的图片进行文字识别，将手写表格中的文字转化为电子表格中的文字。
3. 格式化电子表格：将识别出来的文字按照表格的结构排列，设置好单元格的宽度和高度、字体大小等，使其呈现出与手写表格相同的结构和样式。
方法二：手动输入
1. 打开电子表格：在电子表格软件中打开一个新的工作表。
2. 手动输入文字：在电子表格中手动输入手写表格中的文字，按照表格结构和样式排列。
3. 格式化电子表格：设置表格单元格的宽度和高度、字体大小等，使其呈现出与手写表格相同的结构和样式。
需要注意的是，手写表格转化为电子表格文字需要一定的时间和精力，尤其是使用OCR扫描的方法，需要对识别出来的文字进行校对和修正，以确保准确性。同时，电子表格也具有更多的功能和优势，如可以进行自动计算、数据分析等操作，因此将手写表格转化为电子表格可以更好地发挥数据的价值。
目前来说还是手动输入较为靠谱，尽管很多扫描都自带软件将表格装换成电子表格，但是错误率还是很高，毕竟手写的不会很规范。
可以尝试用扫描仪的识别软件装换成电子表格，然后进行人工修正（个人觉得对于大多数表格来说直接人工做可能更快一些）。
