馄饨 若干
火腿肠 一根
酱油 10ml
盐 适量
白菜 少许
虾 若干
紫菜 少许
香菇 少许
蒜 适量
色拉油 20ml
小葱 一根
做法
1/8准备好食材,食材洗干净,紫菜泡水洗干净
2/8准备馄饨若干(馄饨的做法可以参考馄饨那个菜谱)
3/8锅里烧少许油,油热了加入蒜,菜杆,蘑菇炒香
4/8加入一大碗水熬开,水根据馄饨量调节,我的馄饨一人份,所以一大碗水足够了
5/8水煮开了放入除虾以外的食材,放入盐少许
6/8馄饨快好的时候加入虾,少许老抽
7/8汤也特别鲜
8/8完成
馄饨下锅要用锅铲轻轻翻一下,要不然会粘在锅底。
这个是一人份,自己酌情增减