玉米淀粉和玉米粉是不是一个东西（玉米淀粉和玉米粉是一种东西吗）

玉米淀粉和玉米粉是两种食物，玉米粉是将玉米去皮后打碎得到的粉，而玉米淀粉是将玉米粉再加工而得到的白色更细的粉。

1 不是一个东西。
2 玉米淀粉是从玉米中提取出来的一种粉状物，主要用于食品、医药、化妆品等行业。
而玉米粉是将整个玉米磨成的粉状物，主要用于制作玉米饼、玉米面包等食品。
3 尽管两者都是从玉米中提取出来的，但是它们的性质和用途都不同，因此不能混淆使用。