选择新鲜、无破损的橙子,用盐水浸泡15分钟后清洗干净;
在橙子顶部切一个十字花刀,深至橙肉三分之一处,不要切断;
将橙子放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,至橙皮变软;
蒸好后取出橙子,在十字花刀处撕开,撒上适量白糖或蜂蜜,即可食用。