羊排空气炸锅做法应该焯水吗（用空气炸锅做羊排的正确方法）

1、羊排冷水下锅焯水，撇去浮沫，同时放入（葱段、姜片、八角、花椒、料酒）水开后中火煮30分钟；

2、将煮熟的羊排放入（生抽、蚝油、烧烤料）抓匀煨20分钟；

3、空气炸锅底部铺好锡纸和洋葱，将羊排放入锅中，180度烤10分钟，期间翻面再烤10分钟，即可出锅