炸大葱做法（干炸大葱的正确做法）

1.

首先准备好大葱1000g，如下图所示。

2.

然后把大葱的干叶子和外表皮全剥掉。

3.

接着再把大葱洗干净，然后切成如下图的段。

4.

先炸葱绿部分，锅中放入1000毫升的食用油，然后再把葱绿放进去，炸至变软即可，大约两分钟。

5.

接着把葱绿部分盛到碗中，里面的油不要倒掉。

6.

然后再把大葱葱白部分放入锅中，炸至金黄，直接丢掉即可，里面的油不要动。

7.

然后把油倒入在无水的容器当中，如下图所示，炸大葱就已经做好了。