生猪肝可以用盐水泡吗（生猪肝能放保鲜冰箱一晚上能吃吗）

可以。猪肝如果用盐水浸泡的， 是可以去除猪肝上面的毒素的，一般需要用盐水浸泡一个小时左右的。 刚买回的鲜肝不要急于烹调。应将其放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。