山楂浆的熬制方法如下：
1. 准备食材：新鲜山楂、水、白糖或冰糖。
2. 山楂处理：将新鲜山楂用清水冲洗干净，去蒂和籽。可以去籽的方法是使用筷子从山楂的底部穿过，将籽取出。也可以选择使用料理机或搅拌机将山楂打成浆状，这样可以省去去籽的步骤。
3. 煮山楂浆：将处理好的山楂放入锅中，加入适量的水。水的量可以根据口感和需求调整，一般建议与山楂的比例为1:1。
4. 加入白糖或冰糖：将山楂和水煮沸后，加入适量的白糖或冰糖。白糖和冰糖的比例可以根据个人口味调整，一般建议为1:1。搅拌均匀，使糖溶化。
5. 继续煮：调整火候，继续煮5-10分钟，让山楂浆更加浓郁。期间要不时搅拌，防止糊锅。
6. 关火：待山楂浆变得浓稠，关火。
7. 装罐：将煮好的山楂浆倒入干净的密封罐中，晾凉后放入冰箱冷藏保存。
8. 食用：山楂浆可以单独食用，也可以搭配其他食材，如酸奶、冰淇淋等。
注意事项：
1. 在熬制山楂浆过程中，要确保食材和工具的清洁，避免污染。
2. 煮山楂浆时，要保持火候适中，避免过旺导致糊锅。
3. 倒入密封罐时，要确保罐子干净且无水分，以免影响山楂浆的质量。
4. 可以根据个人口味调整糖的用量，但要注意不要过甜，以免影响健康。
