卤腐可以怎样做出来吃（卤腐的正宗制作方法）

卤腐是一种美味的中式小吃，可以在家中自制。首先，将块状的豆腐切成小块，放入热油锅中炸至金黄色。

接下来，用酱油、糖、料酒、姜片和葱段等调料加水煮沸，再将炸好的豆腐放入卤汁中煮熟，添加辣椒油或花椒等根据口味调味，即可食用。卤腐不仅口感鲜美，而且富含高蛋白、低脂肪的营养成分，非常适合作为零食或下酒菜。