类别不同
红枣属于枣类,乌枣属于柿类。
功效不同
红枣的功效是补血,养血,乌枣的功效是调养脾胃。
营养价值不同
红枣富含维生素A,维生素C,维生素B2等,营养价值极高,乌枣含有丰富的膳食纤维和果胶,有助于消化和排便。