当出现顾客拒收众包送外卖撒汤的情况时，第一时间需要联系平台客服并将情况详细说明。如果外卖已经被拒收，则需要将情况拍照，并与客服进行沟通。平台将会根据具体情况进行处理，可能会全额或部分退款，或者尝试重新派送。重要的是要与顾客保持沟通，以便尽快解决问题，并确保良好的客户体验。
当众包送外卖撒汤顾客拒收时，首先应该向顾客表示歉意，并询问是否需要重新提供餐品或退款。
如果顾客选择要求重新提供餐品，可以提供快速送达服务，保证餐品的新鲜度，同时向餐厅汇报情况并进行相应处理措施。
如果顾客选择退款，需要及时退款并提供礼品卡或代金券等补偿措施，以表示对顾客的体贴和关怀。在一定程度上，积极应对问题能够保护该平台在消费者心中的良好形象和声誉。
