黑龙江五常大米:产于黑龙江省五常市,粒粒饱满,质地坚硬,饭粒油亮,香味浓郁。
河南原阳大米:产于河南省原阳县,晶莹剔透,颗粒饱满,口感香甜,软筋香甜。
辽宁盘锦大米:产于辽宁省盘锦市,米粒完整,晶莹剔透,口感香甜,有粘性。
江西万年贡米:产于江西省万年县,历史悠久,口感醇香,软绵回甜。
宁夏珍珠米:产于宁夏回族自治区,粒粒晶莹,口感软滑,有回甜味。
广东丝苗米:产于广东省,口感软滑,饭香浓郁,口感绵软。
湖南杂交水稻米:产于湖南省,粒粒饱满,口感香甜,粘性适中。
1.御田胭脂米
御田胭脂米的外形跟普通大米极为相似,外表的颜色有些泛红。御田胭脂米煮熟之后颜色偏红,犹如胭脂一般,所以也叫做胭脂米。御田胭脂米的口感吃起来水润Q弹,味道十分香浓。御田胭脂米种植的面积想当少,价格不菲,每公斤在四千元左右。
2.遮放贡米
遮放贡米的口感吃起来十分松软,而且煮出来的热饭不会沾手,冷饭吃起来也没有回生的感觉,依旧美味。遮放贡米只在很小的村落里种植,所以价格自然很贵,每公斤在千元左右。
3.泰国香米
这款泰国香米名字称为KDML105,该品种的香米煮熟以后会有浓郁的茉莉花香气,所以大家也称它为茉莉花香米。这个品种的泰国香米,对其湿度以及温度都会有严格的要求,所以售价自然也会跟高。