原料：胡萝卜、鸡蛋、香菜末、面包糠、面粉、油、盐、五香粉。
做法步骤：
第1步、准备胡萝卜一根，削去外皮。
第2步、胡萝卜擦丝 ，碗内再放入一颗鸡蛋 、面包糠 、五香粉、 盐 。
第3步、放入一勺面粉， 适量的油，搅拌均匀 。
第4步、再放入一些香菜末 。
第5步、拌匀，做成小丸子 。
第6步、锅中放油 ，油温五成热入锅 ，小火慢炸。
第7步、炸至金黄，表皮酥脆捞起 。待放凉3分钟后， 再复炸30秒，
材料
红萝卜100克，马铃薯200克，玉米粉80克，盐少许
做法
1.将红萝卜、马铃薯切片后，放入蒸笼里蒸软后取出。
2.将红萝卜取一小部分切成细丁状备用，其余压成泥状后，再用刀子剁碎。
3.把红萝卜泥、马铃薯块和所有的调味料一起混合搅拌均匀。
4.用手结成圆球状后，再沾裹红萝卜细丁于生丸子外层，最后放入蒸笼里蒸熟即可。
