厚带鱼炸多久（带鱼一般炸几分钟就熟了）

厚带鱼炸的时间因厚度和炸的温度而异。一般来说，厚度2-3厘米的带鱼需要在油温160度左右下炸5-8分钟，直至鱼身变金黄色，鱼皮酥脆。

如果鱼很大，可能需要先炸5分钟左右，然后把鱼翻过来炸另一面，直到两面都炸至金黄色。炸好的厚带鱼应该口感鲜嫩，入口即化，而且不会过于油腻。注意，炸鱼时切勿开大火，否则容易把外皮炸焦，内部还没有熟透。