放多久看成产的手艺好坏了，。还要看你买来的是已经放了几天的。一般新鲜的粉皮是可以放4到5天的。气温30度以下还能放更久。最多一个星期。推荐答案的不能冷冻是真的，也最好不放保鲜里面，就放在遮阳恒温的室内就行。要是放了保鲜再拿出来恒温室内放置更容易变质，原因我不知道，但是实践是这样的。刚刚做好的粉皮最好吃了。我就是做粉皮的，不放防腐等等的东西也是可以放7天的、网络上没有理由骗你的。要是放了2天以上的粉皮口感就大不如前了。鉴别变质的粉皮简单，你看看粉皮表面有没有糊状的白色泡沫水等等，只要透明，没有霉斑的都是没有变质。手艺不好的粉皮最多放1天半，就这些了。希望采纳打字可累。
