发面饼烙多长时间（电饼铛烙饼不硬的窍门）

发面饼一般烙二十分钟左右。发面饼烙以饼完全发起来了，两面都烙出深红色就熟了。发面和不发面的饼不一样发面饼一烙熟就发起来了，饼起来后在烙五分钟就完全熟了。

烙的时间要依情况而定，一般烙到两面呈金黄色即可，做法：

1、 在面粉中加入适量发酵粉、泡打粉后加水活匀，醒发20分钟；

2、 醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯；

3、 锅中刷入一层食用油，将饼坯放入锅中，小火烙至两面金黄即可