1.用盐水洗比较好2.因为盐水可以帮助去除虾米表面的泥沙和异味,同时也能够杀死虾米身上可能存在的细菌,更加卫生安全。
3.除了盐水外,还有一些家庭常见方法,比如用淀粉或醋水浸泡虾米5-10分钟,然后清洗干净;或者用开水烫一下虾米,再冷水冲洗,也可以去除虾米表面的杂质和异味。
新鲜虾米可以通过以下方法来洗干净:先将虾米放入盆中,加入足够的盐和淀粉搅拌均匀,然后用清水冲洗干净即可。
这种方法能够除去虾米身上的须和泥沙等杂质,也可以去除虾米身上的鱼腥味和异味,让虾米更加新鲜美味。
同时,建议在购买虾米时选择新鲜度高的,因为肉质紧实、无异味的鲜虾易于洗净也更加安全健康。