如何挂面包糠（面包糠烹饪专用）

挂面包糠需要先将需要覆盖的食品涂上少量蛋液或者面糊，然后将面包糠散装在平板上，将涂有蛋液或者面糊的食品沾上一面，倒扣轻轻拍紧，将多余的面包糠抖落干净。再轻轻摇晃，去除多余的面包糠，最后烤或者油炸即可。

先将食材裹一层生粉，然后沾一下鸡蛋液，然后滚一层面包糠即可。