裹面包糠的步骤如下：
1. 准备好需要裹面包糠的食材，如鸡肉块、鱼块、虾等。
2. 准备面包糠，可以购买现成的面包糠或者自己制作。如果是自己制作，可以将干面包切成小块，放入搅拌机中打碎，直到变成细腻的颗粒状。
3. 将食材沾湿，可以用水、蛋液或者牛奶来湿润食材表面。这样可以帮助面包糠更好地附着在食材上。
4. 将湿润的食材放入面包糠中，用手轻轻按压使其均匀裹上一层面包糠。可以适量加压，让面包糠更牢固地附着在食材上。
5. 裹好面包糠后，将食材放置一会儿，让面包糠与食材充分结合。这样做可以增加裹粉的粘度和均匀度。
6. 烹饪前，可以将裹好面包糠的食材放入冰箱冷藏片刻，这样可以让面包糠更加牢固地附着在食材上。
7. 最后，根据需要的烹饪方法，如油炸、烤箱烘烤等，进行后续的烹饪步骤。
希望这些步骤对你有帮助！
裹面包糠可以让炸的东西更酥脆，但是容易掉，我们可以用如下几个方法，1.我们可以在面包糠中加入适量水淀粉；
2.可以加入定量鸡蛋液，用筷子打匀加入淀粉，然后搅成糊状备用；
3.另外裹面包糠炸之前可以捏一下裹的面包糠，让它更紧实的贴合在上面！
