黄豆要泡多久才煮得烂（泡好的黄豆煮多久能软烂）

用热水浸泡黄豆的话，相对来说时间会比较短，在烹制黄豆炖猪蹄4~6个小时之前，就可以把黄豆放到热水当中浸泡，这样的话热水的温度也可以迅速软化黄豆的表面，使黄豆泡软，再煮的话就比较容易熟。所以用热水浸泡4~6个小时左右也是可以的。