用火花鉴别304和301不锈钢需要用到火花测试仪。首先，将测试仪的电极放在不锈钢表面，然后通过电弧放电产生火花。观察火花的颜色、形状和长度等特征，可以判断出不锈钢的材质。
对于304不锈钢，火花呈现出明亮的白色，火花较长，且火花中有明显的红色点。而301不锈钢的火花则呈现出黄色，火花较短，且火花中没有明显的红色点。通过这种方法可以快速准确地鉴别不锈钢的材质。
因为不锈钢301和304的成分不同，所以它们的火花也会有区别。
301不锈钢里含有铬、镍以及钴等元素，其火花偏向于呈现白色，并且会有细密的红色闪光；
而304不锈钢里含有铬、镍和钼等元素，其火花偏向于呈现黄色，并且会更亮一些。
此外，在实际应用中，熟练的检测人员还可以根据火花的形态、数量、颜色等综合判断不锈钢的具体种类。
