菠菜拌海兔做法（生拌海兔正宗做法）

菠菜拌海兔是一道简单又美味的菜肴。首先，将新鲜的菠菜用开水焯烫后捞出，沥干水分并切成段备用。

然后，将海兔去壳、去内脏、洗净后切成薄片。

接着，将海兔片放入沸水中焯烫一下，捞出后沥干水分。

最后，将焯烫好的菠菜和海兔片一起放入碗中，加入蒜末、生抽、醋、白糖、盐、香油等调味料，拌匀即可食用。这道菜清淡爽口，菠菜的细腻和海兔的鲜美相得益彰，值得一试。