拌火腿肠是怎么做的（火腿肠凉拌最好吃的方法）

把火腿肠取出包装，放在案板上，用刀将其切成适当的长度，然后把切好的火腿肠放入锅中，加入少许油，翻炒至火腿肠表面酥脆，再加入适量的盐、酱油、糖等调味料，继续翻炒至调味料均匀混合，最后把火腿肠盛出，装盘即成。