,大问题，平菇放久了会有毒吗？
会的，因为评估是一班，它是菌类的菜嗯，或者是食品人，你放久了的话，嗯，就会变质嗯，他是法菌类的东西，一遍治他就会有毒，人就不能使用了，不能放久，我们最好就是评估，买来当天就吃，最多到第二天不能放的太久太久了，嗯，不但没有营养，还对我们的身体不好放久了就不要再吃了
放久变质是会中毒的。
平菇是日常食用菌中的一种，它质地柔软，细嫩可口，素炒或做荤菜都可以，一般吃平菇出现中毒的话基本上是由于吃了放久的变质平菇，蘑菇中含丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等成分，在空气中暴露的过久，细菌、霉菌大量繁殖，侵蚀营养物质，如果食用了变质的平菇后，很容易出现呕吐、腹泻等食物中毒的症状，另外未煮熟的平菇也是有可能导致腹泻、腹痛等肠胃不适症状的。
