1. 准备材料：糯米粉500克，白糖适量，清水适量，各种馅料（如芝麻、豆沙、花生等）。
2. 制作汤圆皮：将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入清水，边加边搅拌，揉成光滑的面团。然后盖上湿布，醒发15分钟。
3. 制作汤圆馅：将选择的馅料炒熟，放凉后切成小块。如果是液体馅料，如芝麻糊，可以直接使用。
4. 包汤圆：将醒发好的面团揉成长条，切成小段。每段擀成圆形薄片，放入适量的馅料，然后将面片包裹住馅料，捏紧口子，搓成圆形。
5. 煮汤圆：锅中加入适量的水，烧开后，将做好的汤圆放入锅中，用勺子轻轻搅动，防止汤圆粘锅。煮至汤圆浮起来，再煮2-3分钟即可。
6. 出锅：用漏网捞出煮好的汤圆，放入冷开水中漂一下，这样可以让汤圆更加Q弹。然后沥干水分，放入盘中。
7. 加糖：根据个人口味，可以在汤圆上撒上适量的白糖或者蜂蜜。
8. 注意事项：煮汤圆的时候一定要用中小火，否则容易煮破。另外，煮好的汤圆要尽快吃，否则会变硬。
