绿豆粥煮开花需要一定的时间，但有一些小技巧可以加快煮开花的速度。以下是一些方法：
1.提前浸泡：将绿豆提前用清水浸泡2-3小时，这样可以让绿豆吸收足够的水分，煮开花的时间会更短。
2.加入冷水：将绿豆和水一起放入锅中，先用大火烧开，然后再加入一些冷水，这样可以让绿豆更快地煮开花。
3.加入食盐：在绿豆粥中加入少量食盐，可以让水的沸点降低，从而加快煮开花的速度。
4.使用高压锅：如果有高压锅，可以将绿豆和水一起放入高压锅中，使用高压锅的功能可以更快地将绿豆煮开花。
需要注意的是，无论使用哪种方法，都需要不断地搅拌，以免绿豆粘锅或糊底。另外，在绿豆粥中加入适量的冰糖或红枣等甜味食材，可以让绿豆粥更加美味。
准备一个密封袋，如果没有现成的，用纱布缝上几针就能用，然后将绿豆装入袋子中，再注入适量的清水，以没过它为准，再将它存放到冰箱中冷冻上一夜，隔天取出再煮就容易“开花”啦！
