牛肉为什么不能放豆角（牛肉最忌三种豆角）

炒牛肉不可以放豆角。炖牛肉是可以放豆角的。炖牛肉和豆角时先把豆角用锅炒一下，炒出多余的水份出锅备用。

再把油和调料放入锅内炒香，将牛肉放入锅里炖到八分熟后放入盐，然后放入豆角盖上锅盖炖到熟烂为止，这样炖出来的牛肉和豆角非常好吃，味道鲜美可口。