餐饮必要的奖罚有哪些（餐饮经营执行的标准是什么）

您好，餐饮必要的奖罚包括：

奖励：

1.员工表现优异，可以给予奖金、晋升或者称赞等奖励。

2.满足顾客需求，可以给予优惠、赠送礼品或者赠送饮食等奖励。

3.团队合作表现良好，可以给予集体旅游或者其他奖励。

惩罚：

1.员工缺勤、迟到早退等行为，可以给予扣除工资、扣除绩效考核分数或者警告等惩罚。

2.员工服务态度差，可以给予口头警告、扣除工资或者暂停服务等惩罚。

3.食品安全问题，可以给予罚款、暂停营业或者吊销营业执照等惩罚。