竹荪怎么炒菜（竹荪怎么炒着吃才好吃）

（1）竹荪用淡盐水浸泡10分钟时间，去掉根部的圆点，继续泡10分钟时间 。

（2）肉片切好，姜、葱、辣椒切丝 。

（3）热锅加油，倒入姜葱爆炒，下肉片滑开 。

（4）接着加入适量的酱油，清水炒肉七成熟，加入竹荪番茄 。

（5）加入辣椒丝，加入食盐调味，炒熟即可起锅 。