香蕉是一种非常受欢迎的水果，经常成为人们的选择。许多人认为香蕉保存不久，但实际上，对香蕉的正确保存可以让它在冰箱中保存一个月，甚至更长时间，仍然保持新鲜。
首先，我们需要让香蕉成熟到适合食用的程度，然后将它们放入一个透气性良好的塑料袋中，将口部紧密封闭，这有助于保持香蕉的湿度和防止过多的空气进入。放置袋子内的香蕉不宜过多，建议放置3-4只为宜。然后将袋子放入冰箱。此时，香蕉的质量将会得到更好的保护。
如果您希望让香蕉保持新鲜更长时间，可以使用储存技巧。例如，不要将香蕉与其他水果放在一起，因为其他水果放出的乙烯气体会促进香蕉的成熟过快。此外，建议将香蕉保存在较低的冷藏室温度下，因为低温有助于延长香蕉的保质期。
总的来说，正确的冷藏技巧可以保证香蕉保存一个月左右，这仍然保持了香蕉新鲜的口感和质量。同时，注意正确的保存技巧也是确保其他水果和蔬菜的新鲜度的好方法。
可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀。
将香蕉保存在8℃~23℃的环境下，因为高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。
