买鱼冷冻是洗了冻还是不洗（买的鱼是洗好放进冰箱还是不洗）

建议在购买鱼后进行清洗，然后才能冷冻保存。在冷冻之前，应先将鱼清洗干净，包括去除鱼鳃和内脏等器官。在鱼的腹部涂抹一些盐，之后将处理好的鱼放置在铝盘中，并用保鲜膜覆盖，最后放入冷冻室进行冷冻保存。

这样做可以更好地保持鱼肉的新鲜度，并防止其腐败变质。如果不清洗干净就冷冻，尽管冷冻会减缓细菌的生长速度，但还是可能导致鱼变质