主料
油麦菜卷130
绿豆芽 250
辅料
蒜末 适量
干辣椒 适量
油 适量
生抽 适量
盐 适量
步骤一
食材准备：油麦菜卷和绿豆芽清洗干净，蒜末和干辣椒切碎备用
步骤二
将已清洗好的油麦菜卷放在案板上切开。
步骤三
在锅中加入3汤勺油烧热，下入蒜末和已切碎的干辣椒炝锅。
步骤四
接着，合入已清洗好的绿豆芽和切好的油麦菜卷翻炒翻炒至熟。
步骤五
然后，加适量的生抽。
步骤六
加适量的盐。
步骤七
调味炒匀，即可。
步骤 1
准备食材:油麦菜洗净，木耳提前泡发，碗里打入两个鸡蛋；
步骤 2
洗净的油麦菜切碎装入碗中备用；
步骤 3
提前泡发的木耳也切碎装入碗中备用；
步骤 4
把打散的鸡蛋液倒入油麦菜碎和木耳碎中，然后加入适量面粉；
步骤 5
再加入花椒粉，适量盐和味好美鲜辣粉，滴入几滴食用油，搅拌均匀备用；
步骤 6
平底锅刷油预热，把准备好的面糊倒入圆形模具（各种形状的模具都可以，随自己喜好）；
步骤 7
一面煎至金黄，翻煎另一面，小火慢煎，直至熟透为止；
步骤 8
把准备的面糊依次煎成金黄色的小饼；
步骤 9
趁热装盘，即可食用。
