电煎锅做水煎包用大火还是中火（用电压力锅做水煎包的方法）

煎制水煎包一般使用中火，温度控制在160-180℃左右。

建议先在平底锅中加入油，等油温升高后再把包子放进去煎制，每面煎制2-3分钟即可。煎制时要注意掌握好火候，避免过热或过凉影响口感。

中火。

把小包放在锅里煎几分钟，然后把水和生粉调好，倒在锅里，用盖子盖上。最好玻璃盖子，看水变干，包子四周有很薄的一层锅巴出来就行了。